Arquivo para Culinária

Comer uma fatiazinha de pizza não engorda ninguém, não é mesmo? hehe

Posted in Bobagensdivertidas, emailRepassando, Essa é boa, HumOr, trash food with tags , , , , on novembro 13, 2009 by pattindica

bigPizza

Chefs franceses prepararam o maior Tiramisu do mundo :)

Posted in Essa é boa, Gastronomia with tags , on novembro 1, 2009 by pattindica

Chefs franceses prepararam o maior tiramisu do mundo.
Iguaria foi montada sobre uma pista de patinação de gelo.

Do G1, em São Paulo

Foto: Philippe Merle/AFP

Chefs franceses entraram para o Guinness, livro dos recordes, ao preparar o maior tiramisu (doce italiano) do mundo.  A sobremesa de  1.075,92 quilos foi montada sobre uma pista de patinação de gelo, especialmente adaptada para manter o doce fresco, em Villeurbanne, próximo a Lyon (França). (Foto: Philippe Merle/AFP)

Foto: Philippe Merle/AFP

Com a sobremesa de mais de uma tonelada, os chefs franceses superaram o antigo recorde, que era de 783 quilos. (Foto: Philippe Merle/AFP)

Parmirinha com seu novo avental :)

Posted in emailRepassando with tags , , on agosto 13, 2009 by pattindica

Parmirinha2Recebi por email 🙂

Quebra-nozes boladiferrom – esse é esmagadorrr! :)

Posted in Design with tags , , on junho 16, 2009 by pattindica

Quebra-nozes

Reparem na força de mandíbula de PitBull com que a pobre Noz é amassada por esse triturador boladeferrom

Reparem na força de mandíbula de PitBull com que a pobre Noz é amassada por esse triturador boladeferrom

Quebra-nozes3via: HolycOOl

Cocadas rendem R$ 700 por dia a doceira baiana

Posted in Essa é boa, Pense nisso, TVendo with tags , , on abril 14, 2009 by pattindica

Crise? que crise? Sensacional o exemplo dessas pessoas que deixam de bla bla bla e colocam a mão na massa. Vale a pena ver.

Barraquinha de dona Elizete é uma das mais procuradas em Porto Seguro, na Bahia. Trabalho vai das 5h à meia-noite.
Veja o video aqui

Receita – Como fazer um chocolate Twix gigante :)

Posted in Chocolate, Essa é boa, trash food with tags , , , on fevereiro 19, 2009 by pattindica

Sabe aqueles dias em que você está em casa, abatido, chateado e sem vontade de cantar uma bela canção? Ora, não fique assim. Faça como esse bando de desocupados. Junte os amigos obesos e façam uma barra de Twix gigante. Não entendeu? Vamos aos ingredientes:

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2 pacotes de bolacha Maizena
1 pacote grande de balas de caramelo
2 quilos de chocolate ao leite
Antes de tudo, você vai precisar de uma ‘forma’ para o chocolate. Pode ser, por exemplo, uma telha. Esqueçam ‘peixe na telha’, isso é coisa de magro. O negócio agora é fazer chocolate. Agora cubra a ‘forma’ com papel manteiga. Depois disso, é hora de colocar o pessoal para trabalhar.
Mande alguém abrir as balas. O mais preguiçoso pode triturar a bolacha no liquidificador…VRRRUMM!

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Enquanto os caramelos são ‘descascados’, as bolachas são moídas, e a ‘forma’ já esta pronta, deixe alguem derretendo os chocolates em banho maria. Não derreta todo o chocolate, apenas 1 quilo. Depois de derretido, é hora de jogar o chocolate na telha. Ou forma, chame como você quiser.

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Depois de espalhar quase todo o chocolate que você derreteu na telha, usE uma colher e espalhe o doce pela forma. Depois disso, ache um lugar para o negócio no congelador. É importante que essa camada seja especialmente grossa, pois é ela que vai aguentar o caramelo quente.
Para derreter o caramelo, você usa o mesmo processo do chocolate. Depois de derretido, você retira do congelador a forma com o chocolate e taca o caramelo em cima.

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Caramelo devidamente posto na telha, então vem a bolacha. Pra não complicar muito, apenas taque a bolacha sobre o caramelo, como na imagem abaixo.

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Ok. Chocolate formado, caramelo colocado e a bolacha triturada. Agora só falta lacrar o doce. Derreta aquele choclate que sobrou no mesmo esquema de banho maria. Faça uns furos no recheio, para o chocolate fixar melhor. Comece preenchendo os furinhos, depois espalhe todo o chocolate.

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Agora é só jogar a telha no congelador mais uma vez e esperar. Depois de uma hora o doce deve ficar pronto. Aí é só retirar do congelador, virar na mesa e retirar o papel manteiga. O resultado de todo o trabalho é esse:

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é ou não é genial??

Essa receitinha caseira, eu recebi por email 🙂


Hamburguer de brócolis :)

Posted in Gastronomia with tags on setembro 18, 2008 by pattindica

INGREDIENTES:

  • 1 maço médio de brócolis japonês cozido e picado (só as flores)
  • 1 cebola pequena picada
  • 1 clara
  • 2 colheres (sopa) de aveia em flocos finos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de rosca
  • meia xícara (chá) de maionese  light
  • meia colher (chá) de sal
  • 7 fatias de queijo-de-minas frescal light
  • Para untar e polvilhar:

  • Margarina
  • farinha de rosca

MODO DE PREPARO:

  1. Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Unte e polvilhe uma assadeira média (33 x 23 cm).
  3. Reserve.
  4. Em uma tigela média, junte os brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese  light e o sal.
  5. Misture.
  6. Enfarinhe as mãos com a farinha de rosca, coloque porções da mistura e modele pequenos hambúrgueres.
  7. Coloque um ao lado do outro na assadeira reservada e leve ao forno por 10 minutos.
  8. Vire os hambúrgueres e deixe por mais 10 minutos ou até dourarem.
  9. Retire do forno, cubra cada um com 1 fatia do queijo-de-minas, coloque sobre ela outro hambúrguer e leve ao forno por mais 5 minutos ou até derreter o queijo.
  10. Sirva em seguida.

  11. via: TudoGostoso
  12. Visitem que é muuuuito bom! 🙂