Esse é ardido! Chocolate Lindt de pimenta

lindtpimenta

Vejam o que o Blog do Jô auricchio do Caderno Paladar do Estadão  falou do chocolate que ele ganhou de um amigo:

Na primeira mordida, primeiro uma doçura suave. Depois, um aroma frutado, com uma acidez gostosa, invadiu minha boca. E uns 3 segundos depois, bem sutil, a picância da pimenta dedo de moça. Não chega a queimar, pois a manteiga de cacau harmoniza tudo e arredonda o sabor.

O grande risco de tantos sabores e aromas complexos presentes no chocolate é a forma como eles “desfilam”. Se tudo vem de uma vez, o doce fica difícil de apreciar, mesmo para paladares treinados. Felizmente, no Lindt o que veio foi um desfile coordenado e harmonioso de sabores. Genial. É um chocolate hardcore, potente e encorpado, adequado para se saborear lentamente, um quadradinho por dia. Então, esqueça a endorfina dos momentos de fossa. O negócio aqui é uma iniciação na degustação mais aprimorada. Apesar de difícil de encontrar, o Lindt Excellence Chili até que não custa tão caro. R$ 18, no máximo. É caro se pensarmos em chocolate varejão, mas essa aqui é uma barra cheia de personalidade, que vale o investimento.

Uma resposta to “Esse é ardido! Chocolate Lindt de pimenta”

  1. Ah, este é bom. Adorei…

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